quinta-feira, 7 de junho de 2012

Pasta D´Autori antecipa as comemorações do Dia dos Namorados

O PASTA D’AUTORI, comandado pelo Chef Rafael De Cara, irá comemorar o Dia dos Namorados no final de semana anterior a data, nos dias 8 à noite, 09 almoço e jantar, 10 almoço e no almoço do dia 12 (terça-feira).

Para a data o chef preparou um cardápio especial:
Entrada: Burrata – queijo cremoso de búfala servido com tomates cerejas ao azeite (prato serve duas pessoas) – (R$ 32,50).

burrata cortada

Como prato principal o casal poderá optar entre Risoto de morangos ao balsâmico (R$ 39,50) (serve uma pessoa e acompanha uma taça de espumante) ou um Spaghetti com camarão e creme azedo gratinado com queijo Manchego – queijo de ovelha – espanhol - (R$44,00).

Risoto Morango 009

A casa remete a um clima propício para a data.
De dia um lugar aconchegante e descontraído próprio para os casais descolados; já os que preferem um clima mais romântico; a noite é perfeito.
O cliente encontrará as mesas com serviço completo de restaurante: toalhas brancas, talheres dispostos; a brigada treinada para atender os comensais com todo o requinte e presteza que a casa estima; luz de velas, uma gastronomia harmonizada com o vinho e uma boa companhia fazem a noite perfeita!

RECEITA DO RISOTO DE MORANGO:

  • ½ Cebola picada
  • 1 colher de manteiga
  • 380 g de arroz arborio
  • 3 copos de morango
  • Vinho tinto (dois copos)
  • 1,5 lt Caldo de frango
  • 5 colheres de creme de leite
  • Parmesão Ralado
  • Pimenta do reino fresca

Doure a cebola, e adicione o arroz. Fatie metade dos morangos e misture com o arroz, adicione um copo de vinho. Deixe o  vinho evaporar e o morango amolecer. Adicione o segundo copo de vinho e mexa. Quando o vinho for absorvido pelo arroz adicione o caldo de frango aos poucos. Cozinhe por 15 minutos, sem parar de mexer;  misture o restante dos morangos, misture o creme de leite e o parmesão e um pouco de sal. Adicione a pimenta do reino e termine o cozimento, decore com morangos.

PASTA D’AUTORI CUCINA ORIGINALE – www.pastadautori.com.br
Rua Prof. Atílio Innocenti, 743 – Itaim Bibi
Fones: 30.44.0615 – 3044.2362
Capacidade: 50 lugares
Cartões: todos (menos Amex)
Acesso a portadores de deficiência física
Estacionamento conveniado – R$ 12,00
Wi-fi gratuito
Funcionamento: terça a sexta-feira – Almoço: 12hs às 15hs
Quinta a sábado – Jantar: 19hs às 23hs.
Sábados – Almoço: 12hs às 15hs
Domingos – só almoço – 12hs às 17hs.

Informações para Imprensa:
BLUE COMUNICAÇÕES
Marilu Peretti
Fones: 11 – 9686.1729 // 5594.0218
E-mail: mariluperetti@uol.com.br

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