Criado por Danielle Noce em 2011, o I Could Kill For Dessert é um site que mostra toda a trajetória dela no mundo da confeitaria, desde o começo amador, até sua ida à França, para fazer o curso de Pâtisserie e Boulangerie da Lenôtre.- uma das principais escolas de pâtisserie do mundo.
Idealizado para ser um grande manual, não só de receitas e desenvolvimento, mas também um apanhado de segredos e dúvidas da confeitaria, o posts e vídeos do site estão sempre em construção, seguindo Danielle no aperfeiçoamento da arte de confeitar.
A partir desse mês, três correspondentes passarão a integrar a equipe do site: Talitta Albuquerque direto da França, Fernanda Flaiban nos Estados Unidos e Camila Costa em São Paulo. Todas com formação em confeitaria e/ou gastronomia, compartilham o mesmo desejo de Danielle: tornar o ICKFD um portal de conhecimento sobre confeitaria e panificação, além de um ótimo entretenimento.
Confira abaixo um breve perfil de cada uma:
- Talitta Albuquerque - Com apenas 28 anos, Talitta é formada em Turismo, Hotelaria, Gastronomia, pós-graduada em Relações Internacionais e sommelière profissional pela ABS-SP. Já trabalhou como chef de cozinha e como consultora de vinhos.
- Fernanda Flaiban - Formada em Nutrição, mas apaixonada por doces, aos 27 se casou e foi morar nos Estados Unidos. No Instituto de Culinária Francês Le Cordon Bleu formou-se chef pâtissière e hoje é especialista em chocolate.
- Camila Costa – Confeiteira por paixão e formação, aos 20 anos já era dona da sua própria Confeitaria. Apesar de atualmente estar focada no mundo dos negócios, não abriu mão de continuar criando e inovando na cozinha. Sempre encontra tempo para desvendar os mais diversos restaurantes e confeitarias de São Paulo
Todos os posts poderão ser conferidos no site: www.icouldkillfordessert.com.br
Assessoria de imprensa I Could Kill For Dessert
Agência Cartaz
Sandra Calvi
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Informações para imprensa:
Naiane Santos – (+55 11) 3871-3030 ramal 203
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